Descripción
Material de uso y documentación del Curso:
- Herramientas: KitchenAid con varillas y palas, mangas pasteleras, tijeras MS, moldes de cake, grasa en spray, puntilla (cuchillo), rallador, espátula mango rojo, horno Salva, microondas , báscula, báscula de precisión.
- Materias Primas: Aceite de girasol, zanahoria, bicarbonato, especias, frutos secos, azúcar, azúcar glas, huevos, harina floja, mantequilla, impulsor, leche, sal, miel, limón, frutos confitados, azúcar muscovado, harina de fuerza, harina de castaña o de saraceno o de centeno.
El Curso incluye:
- Acceso al Curso durante: 30 dÃas
- TeorÃa de la Técnica o Elaboración
- Receta
- Lista de Material e Ingredientes necesarios
- Video detallado sobre la elaboración
- Autoevaluación en formato Test
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