Cake de Zanahoria

9,00

  • Curso de Nivel 2

Descripción

Material de uso y documentación del Curso:

  • Herramientas: KitchenAid con varillas y palas, mangas pasteleras, tijeras MS, moldes de cake, grasa en spray, puntilla (cuchillo), rallador, espátula mango rojo, horno Salva, microondas , báscula, báscula de precisión.
  • Materias Primas: Aceite de girasol, zanahoria, bicarbonato, especias, frutos secos, azúcar, azúcar glas, huevos, harina floja, mantequilla, impulsor, leche, sal, miel, limón, frutos confitados, azúcar muscovado, harina de fuerza, harina de castaña o de saraceno o de centeno.

El Curso incluye:

  • Acceso al Curso durante: 30 días
  • Teoría de la Técnica o Elaboración
  • Receta
  • Lista de Material e Ingredientes necesarios
  • Video detallado sobre la elaboración
  • Autoevaluación en formato Test

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